Restaurant Le Moulin de Dausse
Menu à 34.50
Une entrée surprise
*****
Soupe d'endives caramélisées et terrine de viande
ou
Soupe de tomates à l'orange et saumon fumé maison
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Plat principal
Gigot d'agneau, beignet à l'ail noir, légumes de printemps, sauce à l'ail confit
ou
Filet mignon de porc, popcorn de peau de cochon, céleri-rave, sauce à la moutarde et au moût de raisin
ou
Filet de perche mariné au soja, crêpe farcie au chou blanc et aux pousses de soja, sauce miso
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assortiment de trois petits desserts
Crème au chocolat blanc, glace maison à la rhubarbe
Mousse à la banane, espuma au pisang Ambon
Petit gâteau aux dattes, crème au mascarpone
ou
Assortiment de fromages, chutney
Opening times for the restaurant :
Saturday evening: From 7:30 PM
Sunday lunch: From 12:00 PM
Monday evening: From 7:30 PM
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