Restaurant Le Moulin de Dausse

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                                                                                Restaurant Le Moulin de Dausse

                                                                                              Menu à 33,50 €


                                                                                           L'entrée surprise


                                                                           Dégustation de quatre hors d'oeuvres

                                                            

                                                                       

                                                     Terrine de foie gras de canard, boule de foie gras de canard au cacao

                                                                       Profiterole farcie à la crème de crevettes

                                                            Poulet au curry, chutney à la citrouille, espuma au piment

                                                            Saumon fumé maison, terrine de saumon et de cabillaud


                                                                                               Plat principal


                                                                           Noix de veau, joue de bœuf, jus de veau


                                                                                                        ou


                      Magret de canard, médaillon de confit de canard et poulet, tartelette au chou rouge, sauce au porto et à l'ail


                                                                                                        ou


                                                             Filet de daurade royale, brandade, sauce aux crustacés


                                                                         assortiment de trois petits desserts


                                                          Crème à la noix de coco, glace maison au sucre de palme


                                                                                        Trifle aux fruits rouges


                                                                   Mousse au nutella, espuma aux noisettes grillées


                                                                                                      ou


                                                                    Assortiment de fromages, chutney aux pruneaux


                                                                                Avenue Pierre Fournier 189

                                                                                           47140 Dausse

                                                                                             0553412600