Restaurant Le Moulin de Dausse
Menu à 34.50
Une entrée surprise
*****
Mini bun au saumon fumé maison, mayonnaise au yuzu
ou
Mini bun à la terrine de viande, tartare de betterave rouge, mayonnaise au chorizo
*****
Plat principal
Médaillon de poulet confit, filet de poulet fermier mijoté, céléri-rave, sauce au vadouvan
ou
Faux filet, tarte de polenta et poireaux, sauce aux queues de boeuf
ou
Filet de bar, courgettes, pommes de terres aux anchois, sauce au citron
assortiment de trois petits desserts
Crème au chocolat noir, glace maison au lait caramélisé
Mousse de bananes, espuma de pisang ambon
Cheesecake aux carottes
ou
Assortiment de fromages, chutney
Avenue Pierre Fournier 189
47140 Dausse
0553412600
www.moulindedausse.com
